强化奶粉薄层层析法测定维生素D研究报告

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guannipishiwori
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<正>关于维生素D的测定,国外从七十年代便采用了高效液相色谱法,我国近年来在上海、北京也使用了此方法。但专用于强化食品中维生素D的测定,一直未有找到很好的化学方法。我们根据 《JAOAC 》以及《Analyst》等文献,综合我们的经验
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