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蛎岈山，位于江苏省海门市东灶港港口东北约4海里的黄海，方圆约3．5万平方千米，是由“神赐摩食，海中牛奶”之称的牡蛎活体堆积成的生物岛礁，也是国家级海洋特别保护区。近年来，海门市不仅加大蛎岈山的保护力度，而且不断加以拓展开发，打造一个集旅游观光、营养美食、人文研究等为一体的综合基地，雕琢一颗黄海之滨的璀璨明珠。