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文章从气相色谱质谱联用的基本原理分析入手,阐述了气相色谱质谱联用在食品检验中的应用,最后以食品中抗氧化剂和防腐剂的检验为例,对气相色谱质谱联用的应用效果进行验证。结果表明,气相色谱质谱联用能够提高食品检验结果的准确性,该方法在食品检验中具有良好的推广使用价值。
气相色谱质谱联用在食品检验中的应用分析
【摘 要】
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文章从气相色谱质谱联用的基本原理分析入手,阐述了气相色谱质谱联用在食品检验中的应用,最后以食品中抗氧化剂和防腐剂的检验为例,对气相色谱质谱联用的应用效果进行验证。
【机 构】
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大同市卫生局卫生监督所
【出 处】
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医学食疗与健康
【发表日期】
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2020年8期
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