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<正>苏州酱汁肉是苏州著名的肉制品,已有上百年的历史。产品生产特点是:季节性较强,选料讲究,加工精细;产品形状方块整齐,皮糯肉嫩,肥而不腻,色泽鲜艳,香润可口。
苏州酱汁肉加工技术
【摘 要】
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<正>苏州酱汁肉是苏州著名的肉制品,已有上百年的历史。产品生产特点是:季节性较强,选料讲究,加工精细;产品形状方块整齐,皮糯肉嫩,肥而不腻,色泽鲜艳,香润可口。
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2004年期
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