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化学需氧量（COD，chemical oxygen demand）表示在强酸性条件下重铬酸钾氧化1L污水中有机物所需的氧量，它是以氧的mg／L来表征水中有机污染的程度，是评价水质污染的重要指标之一，是地面水、工业废水监测的常用方法，也是表示水中还原性物质多少的一个指标。水中的还原性物质有各种有机物、亚硝酸盐、硫化物、亚铁盐等，