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酵母源产品具有多种营养和保健功能,正成为饲料中抗生素的替代品。然而,营养学家很难区分这些种类繁多的酵母产品的特征、成分和最佳的应用方案。文章综述饲料工业使用的酵母类产品和含酵母的添加剂、饲料原料以及定量检测酵母和其中各种生物活性成分含量的难度。
饲料工业中应用的酵母及其衍生产品
【摘 要】
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酵母源产品具有多种营养和保健功能,正成为饲料中抗生素的替代品。然而,营养学家很难区分这些种类繁多的酵母产品的特征、成分和最佳的应用方案。文章综述饲料工业使用的酵母
【机 构】
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北京英惠尔生物技术有限公司,赣州市畜牧研究所
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2018年04期
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