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摘 要：对新一代综合素质人才科学素养的培养是当前国内外科学教育研究的主要方向，在我国素质教育的大背景下，培养学生科学素养也是化学教学中素质教育的主分内容。在过去的传统教育中过于注重知识的传递与讲授，而忽略了科学方法和过程的养成，从而弱化了学生态度与价值观、科学情感、科学技术与社会发展等方面的教育。这种培养方式对学生科学素养和职业能力的养成是不利的。本文从科学素养的概述、影响因素着手，结合化学学科的特点就如何培养学生的科学素养，提出了实践教学中的方法和手段。
关键词：化学教学；科学素养；培养
一、前言
随着人类社会的不断向前发展，社会竞争是越演越烈。综合国力是国与国之间的竟争，综合素质是人和人最终的竞争，而综合素质的核心部分是科学素养。对于五年制大专学生而言，科学素养的好坏，不仅影响他们今后在教师这一工作岗位中的职业水平，而且影响下一代学生科学情感的形成，从而直接影响到国家将来科学发展的能力和水平。在我国，传统的教育方法重知识的传授，忽略了科学方法和态度的养成，科学情感的培养，从而我们应该革新观念，重新制定教学的目标，从教学的方式方法着手。本文结合化学学科的特点，探究讨论了在化学教学中怎样培养学生科学素养。
二、科学素养的内涵
1.科学素養的内涵
科学素养：主要从三个方面来衡量一个人的科学素养。第一是要了解一些最基本的科学知识；第二是要基本上了解或是掌握一定科学研究的方法和过程；第三是要基本上了解科学知识与社会进步以及对个体产生之间的关系。所以，对五年制大专师范学生而言，掌握一定的科学素养、科学知识是非常有必要的，这不仅影响学生本人综合素质的提高，而且还对今后基础教育中中小学学生科学素养的培养产生深远的影响，只有同时具备对上面三个构成部分达到基本的标准要求后方能视为其具有了一定的科学素养。
2.影响科学素养的因素
对个人科学素养的养成产生影响的主要有四个因素：①影响公民科学素养的一个重要因素是教育；②经济利益则是对公民科学素养起到推动和驱使作用的另一个因素；③政治指导是在科学素养的养成过程中起到方向性的作用；④积极文化环境对学生科学素养产生促进作用，反之也然。因此，在科学素养的形成过程中教育的影响是最主要的。而化学是一门时刻对我科生活产生影响、内容涵盖了吃穿住用行等各方面的自然学科，且时刻影响着我们的生产生活。所以在化学教学中去探索怎样才能让学生形成科学素养是非常必要的。从化学学生的基本特点出发，结合五年制大专学生现有的知识结构，根据学校的教学资源制定出一套针对性较强的教学方法运用于实践教学中，能够让学生化被动为主动，主动地去学习化学科学，从而不断增强自己科学知识的综合能力，这样才能在教学的过程中让家庭学校和社会三方形成良好的教育互动，最终形成一种学生能持续提高自身科学素养的重要途径。
三、培养学生科学素养的意义
科学就是我们每天的生活，它在人类的生产生活中的作用是非常巨大的，化学作为一门自然科学课程，它的发展进步催生了大量新科学技术及新材料的发明，促进了社会生产的现代化，给人类的生产生活带来了极大的便利。了解和掌握一定的科学知识是我们能走向社会、在社会上生存活动的前提。学校集中教育的目的和任务就是学生科学素养的培养。教育的最终目的是培养人的综合素质，使人们养成实事求是的、不迷信的科学思想。
四、科学素养在化学教学中培养的有效手段
1.教学中让学生养成良好科学品质和学习习惯
言传与身教育相结合，对学生进行行为教育。有时候讲解十遍不如示范一遍，所谓学高为师、身正为范说的是，作为教师我们要时刻严格要求自己，用科学的方法和态度去以理服人，用自身优良的科学品质去感染学生；对学生的行为进行严格要求，在化学演示实验或学生操作实验中老师和学生都要严格按照操作规程进行，从而让学生逐步养成爱科学、学科学、讲科学的良好习惯。
比如，在温度计的使用课堂演示实验中教师不小心将一根水银温度计掉在地上摔碎了，此时老师有可能出现以下几种方法来处理：①装作没事的样子，重新拿出另一根温度计继续做操作；②把碎玻璃随意地倒进垃圾桶里；③科学规范地处理，向碎玻璃处撒一些硫（S）粉解除其毒性后再进行彻底清除。显然，第四种方法是科学规范的，老师就应该以此操作来对学生进行正确的引导。同时在这一科学的处理过程中展示给学生看，使学生了解温度计的核心组成是水银泡。而此时老师的操作的步骤、处理的方法就显得十分重要了，每一步都会对学生的科学品质、行为习惯的形成产生极其重要的影响。
2.在化学试验中实现对学生科学素养的养成
化学课程中实现教学目的的一种方式就是实验教学。它可以让学生养成严谨认真、实事求是的精神和态度，能培养学生观察实验现象、分析具体问题、提出疑问和寻找解决问题的方法的能力，让学生对化学产生兴趣，提升积极性的有效方式。
所以，在实践教学中应该着重于以下几个方面：①教师要重视演示实验中操作及流程的规范性。实验前认真准备，制定严谨的操作流程，并在实验中严格要求自己和学生，从而不断规范学生的行为；②教师要重视通过引导让学生对实验加深理解。通过语言讲解、启发、引导，演示操作进而达到让学生加深理解的目的；③教师还可以让学生做一些家庭趣味小实验来强化他们对学习化学科学的兴趣。如让学生用食醋浸泡烧水的壶底，然后会很容易地把水垢清洗掉等，这样即让学生养成了实践操作探索的习惯，又让学生对相关化学知识进行了掌握和巩固，从而为后续的学习提供源源不断的动力支持。
3.通过生活中的化学小实验来培养学生的科学情感和态度
从生活中走进化学，从化学中了解生活，兴趣是学生学习中的最好的老师。学生日常生活与化学现象有着密切的联系，教师应从学生身边熟悉的现象为突破口，引导他们进入一定的情景、发现问题、相互深入讨论，让他们深刻认识生活中的化学知识，激发他们的化学兴趣。如在化石燃料的学习中，老师可以从化石燃料对生活产生的利弊，国内外开采利用的先进技术，从而引入清洁能源的概念；学习酸的性质及其pH值的时侯，教师可安排学生去做家庭小实验，测定家中自来水、洗衣水、醋等物质的酸碱度。
4.与学科的前沿知识相联系
让学生感受科技的力量，培养他们的前沿科学素养，使其能随着现代科学技术的发展把各个领域的科技成果融合在一起。化学学科在当代各国的国防工业、高科技领域的发展中起着非常重要的作用，推动着人类社会的不断发展进步。在科学技术高度发达的社会背景下，要培养新一代科学技术人才，教师必须要解放思想改变自己的教学方法，培养学生全方位的综合科学素养。所以在课堂教学中必须要渗透相关的化学学科前沿的知识，让课堂上能看到时代进步的影子。如学习氮气的有关知识时，老师可以引入人类核武器的革命过程，我国已经进入氮负离子的第四代无污染的核武器时代；2007年5月无锡太湖底蓝藻泛滥，引起了重大环境污染事件，导致很多人饮水的水源出现问题。教师可以以此为引导展开相应教学，介绍前沿科技给人类带的利益的同时也会给我们的生活带来灾难等话题，同时让学生思考如何正确地利用能源；讲解乙醇的性质时，老师可从古时酒的酿制工艺到现代工艺的改进，同时酒也会对人体产生一定的负作用等。通过课堂教学中的不断渗透与生活、生产、科技相关的前沿知识，能使学生更好地了解现代科技的最新成果、最新进展以及在发展过程中出现的新问题，从而加深学习的化学科学印象，认识化学价值、开拓他们创新思维和探索能力。
总之化学的魅力在于它是集实用、创造和丰富多彩于一体的一门学科，它来自于我们的生活，为生活服务，是社会进步的关键，怎样在化学实践课堂教学中实现有效地培养学生的科学素养，这是需要我们老师和学生共同去思考的一个问题。结合五年制大专学生特点和原有知识结构，联系生产生活、社会实践，科学有效地实施教育教学，让学生形成一定的科学品质和科学素养是一项艰巨的任务，同时面监挑战。教师应该对现有教材进行充分地挖掘、在掌握学生实际能力的情况下，实时地改进课堂教学方法，才能在课堂教学过程中进行有效的科学素养教育。学生掌握了必要的化学科学素养，必然也能使其对化学学科产生深厚的兴趣，从而让兴趣反作用于学生学习本身，让学生主动地从不同渠道去了解和掌握更多的科学知识。
参考文献：
[1]牛亚宾.浅谈中学化学的教学方法[EB/OL].
[2]刘慧玲.浅论培养大学生科学素养的意义与途径[J].有色金属高教研究，2000，02.
关键词：化学教学；科学素养；培养
一、前言
随着人类社会的不断向前发展，社会竞争是越演越烈。综合国力是国与国之间的竟争，综合素质是人和人最终的竞争，而综合素质的核心部分是科学素养。对于五年制大专学生而言，科学素养的好坏，不仅影响他们今后在教师这一工作岗位中的职业水平，而且影响下一代学生科学情感的形成，从而直接影响到国家将来科学发展的能力和水平。在我国，传统的教育方法重知识的传授，忽略了科学方法和态度的养成，科学情感的培养，从而我们应该革新观念，重新制定教学的目标，从教学的方式方法着手。本文结合化学学科的特点，探究讨论了在化学教学中怎样培养学生科学素养。
二、科学素养的内涵
1.科学素養的内涵
科学素养：主要从三个方面来衡量一个人的科学素养。第一是要了解一些最基本的科学知识；第二是要基本上了解或是掌握一定科学研究的方法和过程；第三是要基本上了解科学知识与社会进步以及对个体产生之间的关系。所以，对五年制大专师范学生而言，掌握一定的科学素养、科学知识是非常有必要的，这不仅影响学生本人综合素质的提高，而且还对今后基础教育中中小学学生科学素养的培养产生深远的影响，只有同时具备对上面三个构成部分达到基本的标准要求后方能视为其具有了一定的科学素养。
2.影响科学素养的因素
对个人科学素养的养成产生影响的主要有四个因素：①影响公民科学素养的一个重要因素是教育；②经济利益则是对公民科学素养起到推动和驱使作用的另一个因素；③政治指导是在科学素养的养成过程中起到方向性的作用；④积极文化环境对学生科学素养产生促进作用，反之也然。因此，在科学素养的形成过程中教育的影响是最主要的。而化学是一门时刻对我科生活产生影响、内容涵盖了吃穿住用行等各方面的自然学科，且时刻影响着我们的生产生活。所以在化学教学中去探索怎样才能让学生形成科学素养是非常必要的。从化学学生的基本特点出发，结合五年制大专学生现有的知识结构，根据学校的教学资源制定出一套针对性较强的教学方法运用于实践教学中，能够让学生化被动为主动，主动地去学习化学科学，从而不断增强自己科学知识的综合能力，这样才能在教学的过程中让家庭学校和社会三方形成良好的教育互动，最终形成一种学生能持续提高自身科学素养的重要途径。
三、培养学生科学素养的意义
科学就是我们每天的生活，它在人类的生产生活中的作用是非常巨大的，化学作为一门自然科学课程，它的发展进步催生了大量新科学技术及新材料的发明，促进了社会生产的现代化，给人类的生产生活带来了极大的便利。了解和掌握一定的科学知识是我们能走向社会、在社会上生存活动的前提。学校集中教育的目的和任务就是学生科学素养的培养。教育的最终目的是培养人的综合素质，使人们养成实事求是的、不迷信的科学思想。
四、科学素养在化学教学中培养的有效手段
1.教学中让学生养成良好科学品质和学习习惯
言传与身教育相结合，对学生进行行为教育。有时候讲解十遍不如示范一遍，所谓学高为师、身正为范说的是，作为教师我们要时刻严格要求自己，用科学的方法和态度去以理服人，用自身优良的科学品质去感染学生；对学生的行为进行严格要求，在化学演示实验或学生操作实验中老师和学生都要严格按照操作规程进行，从而让学生逐步养成爱科学、学科学、讲科学的良好习惯。
比如，在温度计的使用课堂演示实验中教师不小心将一根水银温度计掉在地上摔碎了，此时老师有可能出现以下几种方法来处理：①装作没事的样子，重新拿出另一根温度计继续做操作；②把碎玻璃随意地倒进垃圾桶里；③科学规范地处理，向碎玻璃处撒一些硫（S）粉解除其毒性后再进行彻底清除。显然，第四种方法是科学规范的，老师就应该以此操作来对学生进行正确的引导。同时在这一科学的处理过程中展示给学生看，使学生了解温度计的核心组成是水银泡。而此时老师的操作的步骤、处理的方法就显得十分重要了，每一步都会对学生的科学品质、行为习惯的形成产生极其重要的影响。
2.在化学试验中实现对学生科学素养的养成
化学课程中实现教学目的的一种方式就是实验教学。它可以让学生养成严谨认真、实事求是的精神和态度，能培养学生观察实验现象、分析具体问题、提出疑问和寻找解决问题的方法的能力，让学生对化学产生兴趣，提升积极性的有效方式。
所以，在实践教学中应该着重于以下几个方面：①教师要重视演示实验中操作及流程的规范性。实验前认真准备，制定严谨的操作流程，并在实验中严格要求自己和学生，从而不断规范学生的行为；②教师要重视通过引导让学生对实验加深理解。通过语言讲解、启发、引导，演示操作进而达到让学生加深理解的目的；③教师还可以让学生做一些家庭趣味小实验来强化他们对学习化学科学的兴趣。如让学生用食醋浸泡烧水的壶底，然后会很容易地把水垢清洗掉等，这样即让学生养成了实践操作探索的习惯，又让学生对相关化学知识进行了掌握和巩固，从而为后续的学习提供源源不断的动力支持。
3.通过生活中的化学小实验来培养学生的科学情感和态度
从生活中走进化学，从化学中了解生活，兴趣是学生学习中的最好的老师。学生日常生活与化学现象有着密切的联系，教师应从学生身边熟悉的现象为突破口，引导他们进入一定的情景、发现问题、相互深入讨论，让他们深刻认识生活中的化学知识，激发他们的化学兴趣。如在化石燃料的学习中，老师可以从化石燃料对生活产生的利弊，国内外开采利用的先进技术，从而引入清洁能源的概念；学习酸的性质及其pH值的时侯，教师可安排学生去做家庭小实验，测定家中自来水、洗衣水、醋等物质的酸碱度。
4.与学科的前沿知识相联系
让学生感受科技的力量，培养他们的前沿科学素养，使其能随着现代科学技术的发展把各个领域的科技成果融合在一起。化学学科在当代各国的国防工业、高科技领域的发展中起着非常重要的作用，推动着人类社会的不断发展进步。在科学技术高度发达的社会背景下，要培养新一代科学技术人才，教师必须要解放思想改变自己的教学方法，培养学生全方位的综合科学素养。所以在课堂教学中必须要渗透相关的化学学科前沿的知识，让课堂上能看到时代进步的影子。如学习氮气的有关知识时，老师可以引入人类核武器的革命过程，我国已经进入氮负离子的第四代无污染的核武器时代；2007年5月无锡太湖底蓝藻泛滥，引起了重大环境污染事件，导致很多人饮水的水源出现问题。教师可以以此为引导展开相应教学，介绍前沿科技给人类带的利益的同时也会给我们的生活带来灾难等话题，同时让学生思考如何正确地利用能源；讲解乙醇的性质时，老师可从古时酒的酿制工艺到现代工艺的改进，同时酒也会对人体产生一定的负作用等。通过课堂教学中的不断渗透与生活、生产、科技相关的前沿知识，能使学生更好地了解现代科技的最新成果、最新进展以及在发展过程中出现的新问题，从而加深学习的化学科学印象，认识化学价值、开拓他们创新思维和探索能力。
总之化学的魅力在于它是集实用、创造和丰富多彩于一体的一门学科，它来自于我们的生活，为生活服务，是社会进步的关键，怎样在化学实践课堂教学中实现有效地培养学生的科学素养，这是需要我们老师和学生共同去思考的一个问题。结合五年制大专学生特点和原有知识结构，联系生产生活、社会实践，科学有效地实施教育教学，让学生形成一定的科学品质和科学素养是一项艰巨的任务，同时面监挑战。教师应该对现有教材进行充分地挖掘、在掌握学生实际能力的情况下，实时地改进课堂教学方法，才能在课堂教学过程中进行有效的科学素养教育。学生掌握了必要的化学科学素养，必然也能使其对化学学科产生深厚的兴趣，从而让兴趣反作用于学生学习本身，让学生主动地从不同渠道去了解和掌握更多的科学知识。
参考文献：
[1]牛亚宾.浅谈中学化学的教学方法[EB/OL].
[2]刘慧玲.浅论培养大学生科学素养的意义与途径[J].有色金属高教研究，2000，02.