【摘 要】
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西葫芦(cucurbita pepo L)又名美洲南瓜,是葫芦科南瓜属的一个栽培种,其营养丰富而全面,特别是在冬季或早春更显清新爽口,并且具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫等功能,能治疗
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西葫芦(cucurbita pepo L)又名美洲南瓜,是葫芦科南瓜属的一个栽培种,其营养丰富而全面,特别是在冬季或早春更显清新爽口,并且具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫等功能,能治疗糖尿病,对保护视力、预防眼病有重要作用,还有减肥美容之功能,是一种重要的时令保健蔬菜.西葫芦属于喜温蔬菜,在长江流域设施内主要作早春蔬菜栽培,越冬栽培易受冻害.为了使西葫芦越冬栽培获得成功,对其进行抗寒剂处理来提高其抗寒性是一个行之有效的方法.但选用何种抗寒剂效果最佳目前还没见相关的报道,笔者选用湖北省常用的3种抗寒剂对西葫
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