【摘 要】
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食品安全管理不仅关系着我国社会大众的身心健康,而且也关系着我国食品产业的健康发展。食品安全问题的出现,不仅会给食品生产企业形象带来负面影响,而且也会导致社会大众对
【基金项目】
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2017河北行政学院年度科研项目“加强我省食品安全管理的对策与建议研究”(2017XYKT058)的阶段性成果
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食品安全管理不仅关系着我国社会大众的身心健康,而且也关系着我国食品产业的健康发展。食品安全问题的出现,不仅会给食品生产企业形象带来负面影响,而且也会导致社会大众对食品安全管理部门乃至政府产生信任危机,因此,重视食品安全管理工作,对食品安全管理工作体系进行完善,具有必要性与紧迫性。本文以提升食品安全管理工作成效为出发点,对食品安全管理工作中的质量标准体系完善问题以及全过程管理的实施作了研究。构建完善的食品质量标准体系,是确保食品安全管理得以规范化发展的重要前提。具体而言,食品质量标准体系的完善,主要应从以下
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