通过田间对照试验的方法,研究不同微生物菌剂对连作辣椒的生长发育、产量和品质及土壤微生物在定植后不同时期的数量变化的影响.结果表明,T1、T2和T3处理对辣椒丰产性能的影响最明显;T3和T5处理后的连作辣椒单株产量最好,比对照分别提高55.76％和57.30％,不但能增加单株的果实数量,而且有利于果实的增重;与ck相比,T3、T5处理对连作辣椒的病虫害防治效果最好,病害发生率较对照分别降低56.93％和60.56％,虫害的发生率分别下降55.56％和58.54％.进一步测定比较连作辣椒的4个品质指标,T3、T4能提高连作辣椒的辣椒素类物质含量,与对照相比提高13.05％和9.79％;T3、T5处理后辣椒的蛋白质质量分数比对照分别提高39.39％、38.44％,Vc含量比对照分别提高20.66％、19.05％,干物质质量分数比对照分别提高22.74％、18.79％;与对照相比,7种微生物菌剂处理对连作辣椒的根系微生物数量影响较大,均能减少土壤真菌的数量,增加土壤放线菌和细菌的数量.综合评价各种指标测定的分析结果,T3、T5处理对连作辣椒产量和品质及土壤微生态平衡的效果最为显著,其对应的微生物菌剂具有良好的推广价值.