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潟湖海湾可以保存环境演化和人类活动的良好记录，碳氮元素含量及同位素特征可用来有效地反演这些演化。对位于山东半岛的月湖柱状样和沿岸表层样总有机碳、总氮、稳定碳氮同位素的分析表明，陆源物质对月湖沉积物和有机质的贡献很小，其沉积物中有机质的主要来源是维管植物大叶藻和各种海洋藻类。在2002年前大约140 a的沉积历史中，大叶藻对沉积物有机质的贡献比例呈上升趋势，其中在约1930年和1980年有两次明显的上升，前者可能因为种群的快速繁育，后者则可能是1979年口门筑坝后由于湾内环境恶化，大叶藻开始大量死亡的表现。