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着重探讨了中式快餐发展的关键性问题：确定中式快餐发展的立足点，选准经营形式，切实保证产品质量，提高服务质量以及加强政府的宏观指导与扶持
借鉴西式快餐经验 探索具有中国特色的快餐发展的几点思考
【摘 要】
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着重探讨了中式快餐发展的关键性问题：确定中式快餐发展的立足点，选准经营形式，切实保证产品质量，提高服务质量以及加强政府的宏观指导与扶持
【出 处】
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天津商学院学报
【发表日期】
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1998年03期
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