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葛根的主要成分是葛根异黄酮（大豆苷、葛根素）和葛根苷，具有通络活血、抗氧化、益智作用。张光成等认为，葛根黄酮对降低血、脑组织中脂质过氧化物酶（LPO）含量有明显作用，而且能提高血、脑组织中超氧化物歧化酶（SOD）活性。徐晓虹报道葛根素可对抗东莨菪碱、D-半乳糖等多种因素引起的动物学习记忆障碍。Dong等认为，葛根素对损伤的神经细胞有保护作用。有报道葛根素可治疗血管性痴呆，但未见治疗阿尔茨海默病（AD）的临床报告。为此，作者用葛根素对32例AD病人进行治疗，并与33例阿尼西坦组进行比较。