【摘 要】
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研究了以胡椒环为原料，首先与乙醛酸反应，得中间体3，4-亚甲二氧基苯乙醇酸，然后以硝酸银对该中间体进行氧化脱羧，最后得到洋茉莉醛。并对第二步反应中的硝酸银用量、过硫酸钠的用
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研究了以胡椒环为原料，首先与乙醛酸反应，得中间体3，4-亚甲二氧基苯乙醇酸，然后以硝酸银对该中间体进行氧化脱羧，最后得到洋茉莉醛。并对第二步反应中的硝酸银用量、过硫酸钠的用量和反应温度等条件对收率的影响进行了研究。实验结果表明第二步反应的适宜条件为：反应温度为60℃、反应时间8h、n（AgNO3/n（3，4-二氧亚甲基苯乙醇酸）-0.008、n（Na2S2O8/n（3，4-二氧亚甲基苯乙醇酸）-1．2；最终收率为75.9％。
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