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随着全球资源及生态环境问题的日益突出,入世后国际市场绿色壁垒对我国产品的严峻考验,人民收入水平提高后消费需求的变化趋势,使追求安全、优质、环保、营养的绿色食品成了一种持续的需要,绿色食品将成为21世纪国内外市场的消费主导.大力发展绿色食品,积极倡导绿色营销,有利于保护生态环境、保障食品安全、增进人类健康、促进可持续发展.