【摘 要】
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选用4头装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔杂交肉牛,采用4×4拉丁方设计,研究日粮补饲不同无机锌（源于硫酸锌,水平为0、25、50和100mg/kg干物质（DM））对瘤胃氨氮和挥发性脂肪酸（VFA
【机 构】
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中国农业大学动物营养学国家重点实验室,山西农业大学动物科技学院
【基金项目】
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“十一五”国家科技支撑计划“反刍动物配合饲料生产技术集成与示范研究”（2006BAD12B08-03）,农业公益件行业科研专项“西部高档肉牛产业化配套技术及产业化机制研究”（nyhyzx07-035）.
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选用4头装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔杂交肉牛,采用4×4拉丁方设计,研究日粮补饲不同无机锌（源于硫酸锌,水平为0、25、50和100mg/kg干物质（DM））对瘤胃氨氮和挥发性脂肪酸（VFA）浓度的影响。试验结果表明,日粮补饲锌对瘤胃VFA浓度（产生量）有明显影响（P〈0.05）,与对照组相比,50、100mg/kgDM的补饲明显提高乙酸、和总VFA的浓度（P〈0.05）,而日粮中锌的补饲对瘤胃页氨氮浓度和瘤胃VFA摩尔比例没有显著影响（P〉0.05）,每千克日粮补饲50和100mg/kgDM无
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