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本文以A市学校食堂为研究对象,对食品安全进行全方位的风险排查。根据调查结果分析统计得出目前A市中小学学校食堂食品安全存在的问题,然后根据整改情况,分析食堂安全风险存在的原因,并结合工作中遇到的实际情况,提出提升中小学学校食堂食品完全的对策和建议。
学校食堂安全风险隐患调查及分析——以A市学校食堂安全风险排查为例
【摘 要】
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本文以A市学校食堂为研究对象,对食品安全进行全方位的风险排查。根据调查结果分析统计得出目前A市中小学学校食堂食品安全存在的问题,然后根据整改情况,分析食堂安全风险存
【机 构】
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中国检验认证集团张家港检验认证有限公司,张家港市市场监督管理局,张家港市塘桥镇食安办
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年17期
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