【摘 要】
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烹调香料调味品中掺杂罂粟壳会造成健康危害,液相色谱是鉴别调味品中违法添加罂粟壳的最佳方法。该研究采用己烷磺酸钠为离子对试剂,通过优化流动相条件和选择最佳检测波长,
【机 构】
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河南医学高等专科学校药学系化学教研室
【基金项目】
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河南省青年骨干教师项目(2018GGJS278),河南省科技攻关项目(182102310283),河南省高等学校重点项目(19A330001)
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烹调香料调味品中掺杂罂粟壳会造成健康危害,液相色谱是鉴别调味品中违法添加罂粟壳的最佳方法。该研究采用己烷磺酸钠为离子对试剂,通过优化流动相条件和选择最佳检测波长,建立液相色谱分析方法检测罂粟壳中标志性成分罂粟碱的含量,在0.05~5.0μg/mL质量浓度范围内,罂粟碱含量与液相色谱峰面积线性相关,方法检出限为0.01μg/mL,样品检测精密度<1.5%,加标回收率为78.5%~91.2%。建立的离子对液相色谱法具有仪器简单、定性和定量结果准确可靠的优点,加入的己烷磺酸钠和罂粟碱形成中性离子对,改善了
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