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目的建立气相色谱法,同时测定芜菁子油脂中软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸及芥酸6种脂肪酸含量的方法。方法 RTX-WAX毛细管柱（30 m×0.25 mm 0.25mm）;柱温起始温度为200℃,保持4 min,以4℃/min的速率升至230℃,保持6 min;载气为氮气浓度为（99.999%）,载气流速为1.16 ml/min,分流进样,分流比90：1;进样口温度为250℃,检测器温度为250℃;内标法定量。结果软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸及芥酸的线性范围分别为0.385 7～2.