论文部分内容阅读
羽衣甘蓝（Brassica oleracea var．acephala），英文名kale，为十字花科芸薹属甘蓝类的一个变种，接近甘蓝野生种，为1～2年生草本植物，原产地中海至小亚西亚一带，栽培历史悠久，早在公元前200年古希腊就广为栽培，如今在英国、荷兰、德国、美国种植较多，且品种各异，有观赏用羽衣甘蓝，亦有菜用羽衣甘蓝。我国引种栽培历史不长，尤其是观赏羽衣甘蓝是近十几年才有少量种植，主要分布在北京、上海、广州等大中城市，目前北方地区也有栽培。