【摘 要】
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<正>全球化的发展趋势在给我国餐饮业发展带来较大机遇的同时,也增大了餐饮市场的竞争激烈程度。纵观国内外的餐厅设计不难发现,餐厅室内设计的工业化发展趋势尤为明显,这也
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<正>全球化的发展趋势在给我国餐饮业发展带来较大机遇的同时,也增大了餐饮市场的竞争激烈程度。纵观国内外的餐厅设计不难发现,餐厅室内设计的工业化发展趋势尤为明显,这也在一定程度上影响了餐厅的运营效率。本文针对工业化的餐厅设计风格进行分析,研究其适宜人群及区域范围,并在此基础上进一步分析餐厅设计工业化的具体特点,旨在为相关工作者提供参考。
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