【摘 要】
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核酸类保健食品作为饮食方案在国外已受到广泛的重视[1],近年来我国对其的开发利用方兴未艾.作为保健食品,涉及人群广泛,故对其安全性评价尤为重要.因此我们对某保健核酸片进
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核酸类保健食品作为饮食方案在国外已受到广泛的重视[1],近年来我国对其的开发利用方兴未艾.作为保健食品,涉及人群广泛,故对其安全性评价尤为重要.因此我们对某保健核酸片进行了毒性和致突变性实验研究.1 材料与方1.1 受试物某保健核酸片,主要功能成分是从鲑鱼精巢和食用酵母中提取的脱氧核酸蛋白和核酸蛋白,含量为53.3%,并与多种维生素、钙等微量元素复配而成.1.2 实验动物昆明种小鼠,合格证号:医动字第01-3023号.离乳Wistar大鼠,合格证号:医动学第01-3039号,由军事医学科学院实验动物中心提
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