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动物卫生证章标志是畜牧兽医行政管理部门为履行其法定管理职能，根据动物防疫法规规定，统一设置、统一格式、统一制作、统一管理的与动物防疫有关的书证、证件、许可类证照、检疫专用章、签证专用章、验讫印章、验讫标志以及其他特定标识的法律凭证。动物防疫证章标志不仅是从事饲养、经营动物和生产经营动物产品的活动管理相对人的合法凭证，而且也是动物卫生监督执法人员的有效证明，动物防疫的各项工作均离不开证章标志的使用。