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近年来芝麻香型白酒发展迅速,景芝酒业率先实现芝麻香型白酒麸曲生产机械化。经过几年的研究改进,麸曲机械化生产线不断成熟,对芝麻香型白酒河内白曲机械化生产工艺进行探索,介绍麸曲机械化生产工艺、设备,及生产过程中注意的问题。
芝麻香型白酒河内白曲机械化生产工艺探索
【摘 要】
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近年来芝麻香型白酒发展迅速,景芝酒业率先实现芝麻香型白酒麸曲生产机械化。经过几年的研究改进,麸曲机械化生产线不断成熟,对芝麻香型白酒河内白曲机械化生产工艺进行探索,
【机 构】
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山东景芝酒业股份有限公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2017年02期
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