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数学模型是微生物预报技术的核心.论述了数学模型的建立程序和方法.根据当前微生物预报技术的研究现状,指出了研究工作中存在的关键问题及解决问题的对策,并对其今后几年的发展方向做出了预测.
微生物预报技术研究
【摘 要】
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数学模型是微生物预报技术的核心.论述了数学模型的建立程序和方法.根据当前微生物预报技术的研究现状,指出了研究工作中存在的关键问题及解决问题的对策,并对其今后几年的发
【机 构】
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中国农业大学食品学院
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2004年6期
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