假单胞菌S-7产生的表面活性剂特性研究

来源 :北京大学学报：自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：maoloye

【摘要】

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假单胞菌S-7菌株在代谢过程中能够产生糖脂和脂肽表面活性物质,其临界胶束浓度(CMC)为36 mg/L,可以将水的表面张力由72 mN/m降到29.7 mN/m,油水界面张力由30 mN/m降到1.3 mN/

【作者】

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郝瑞霞潘永强王关玉

【机构】

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北京大学地质学系

【出处】

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北京大学学报：自然科学版

【发表日期】

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2003年6期

【关键词】

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假单胞菌生物表面活性剂表面张力界面张力原油 Pseudomonas biosurfactant surface tension interfacial

【基金项目】

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国家重点基础研究发展计划(973计划)

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假单胞菌S-7菌株在代谢过程中能够产生糖脂和脂肽表面活性物质,其临界胶束浓度(CMC)为36 mg/L,可以将水的表面张力由72 mN/m降到29.7 mN/m,油水界面张力由30 mN/m降到1.3 mN/m.发酵液在不同的温度、pH和矿化度条件下,具有稳定的表面活性.发酵液可以乳化原油,使原油的粘度降低86.95%.研究表明,表面活性物质是S-7菌株在微生物采油过程中发挥作用的主要因素.

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