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利用细胞融合技术将有芽孢的整肠生菌株（Bacillus lichen@rmis）与无芽孢的保加利亚乳酸杆菌（Lactobacillus bulgaricus）作为亲本，进行细胞融合，并对融合子产乳酸、丁二醇能力以及酸奶发酵能力进行了研究。结果表明，在MM培养基内，融合子乳酸产量为10．104μg／mL、丁二醇产量为46．13μg/mL，乳酸和丁二醇产量高于两亲本菌株。在CM培养基内，融合子乳酸产量为12．85μg/mL，其产量高于两亲本；丁二醇产量为69．19μg/mL，其产量高于保加利亚乳酸杆菌。在细胞