格子铺经营也有门道

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  在北京西单明珠、新一代商场和77街购物中心,只要每个月花100~300元左右的租金,就能租到一个”格子铺“。
  “所有的房租水电、人工管理、工商税务、广告宣传、清货盘点、销售结款等,都不用管了,都是由我们来负责!您直接在幕后兼职做个老板,在家里等着数钱就可以了。我们有专门的导购为您做销售。货卖掉后,我们马上通知您来取款,补货。”这一段诱人的宣传词出自北京一家格子铺店主之手。一种类似“微缩商场”的新型商业模式正在各大城市的繁华地段逐渐兴起,这就是格子铺。
  
  格子铺的优势
  
  “格子铺的小商品琳琅满目,款式新颖,价格便宜,很能刺激顾客的消费欲望。”正在格子铺选购手工拖鞋的王小姐说。
  据了解,格子铺的经营方式类似商场管理,每位格主与店铺签订租用协议后,可以根据经营需要自主设计格子的装修,日常销售由店主招聘导购负责管理,格主只负责供货和月底的结账,店主按比例提取每个格子月营业额的一部分作为管理费。
  很多在淘宝上开店的卖家在经营走上轨道的时候都打算开实体店,但要开实体店,投入的资金很大,店租、装修、水电费、雇请人员等,没有两三万是不可能实现的。格子铺为很多网上的小卖家提供了开实体店的可能。
  “格子铺”是在城市繁华中心地带的商铺内开辟出统一尺寸大小的“格子柜”,任何人只需每月支付很少的费用(一般在100~300元之间),就可以租用一个柜子寄卖自己的物品,而且不必自己经营,“格子铺”所在的店主会代你经营看管,招呼客人。
  于是,很多以同城经营为主的网上卖家开始租用格子,把自己的货品寄卖在“格子铺”里,顺便把“格子铺”当成了同城商家交易的中转站,免去了自己同城交货时跑来跑去的麻烦。
  “格子铺”经营模式具有的最大优势是投资小。无论是对店主和“格主”而言,大家分摊了店租,共用了人力资源,节省了成本,店主只需要管理,节省了对商品的资金投入;“格主”只需要供货,节省了时间和精力的投入。就整个店而言,它像一个小型百货,可以囊括上百甚至上千种商品。“格子铺”还能够帮助普通投资者创业,丰富商业经营模式。在这些优势下,只要管理有道,就可以将潮流发展成强大的力量,更有力地占领市场份额。
  
  如何开家成功的格子铺?
  
  格子铺这种新兴的销售模式,如何才能更好地发挥它的魅力呢,怎样才能经营好格子铺呢?
  首先,店铺的选址和装修尤为重要。店铺一定要选在人流旺、年轻人经常聚集的商场。
  其次,因为格子铺所经营的商品种类繁多,店铺空间要充足,面积太小对日后的经营影响很大。
  最后,更能给予格主投资信心的是店主和销售人员的经营态度。格子铺的店主,并不是收了格主的租金就完事,而要用心地尽量熟悉每样商品的用途、功效、使用说明等,店主要把所有商品都当成是自己的商品来销售,才能留住客人的脚步,留住更多回头客,也使得格主对店铺更有信心。商品出现任何问题要及时联系格主,缺货时要及时通知格主补货。
  店主在挑选格主的时候,要避免店铺内的商品过多的雷同,这样既避免了商品种类单一,同时也保护格主的经济利益不受损。
  必须指出的是,除了正常的营业之外,不同于一般店面,每一个格子店的货物来源于许多不同的格主,格子铺的店主要在销售推介、记账、管理陈列、管理库存、缺货管理等方面都要为格主负责,管理就会比一般店铺麻烦许多。因此规范、及时化的销售、库存、供应链、财务等方面的管理,也是格子铺能否和格主长远合作的必要保障。
  
  格子铺易出现的问题
  
  “格子铺”以投资少,收益快,零风险的口号,吸引了不少人的青睐,一时间,“格子铺”在很多城市遍地开花。但“生儿容易养儿难”,风风火火几个月,当管理不善、质量纠纷等问题的出现时,格主们的利益受到严重影响,纷纷撤柜,很快不少“格子铺”就关门了。
  首先,经营格子铺最容易出现的问题就是货品质量很难保证。“格主”们在与店主签订租赁协议时都会签一份质量保证书,确保产品质量没有问题,并商定商品一旦出现质量问题,由“格主”赔偿,赔偿方式由“格主”自定,而店主只是提供联系。一旦出现产品质量问题,一些不诚信的“格主”会借故拖延,甚至“失踪”,产品的售后服务就很难妥善解决,消费者面对店主和“格主”签定的协议也没办法要求店主赔偿。这会导致消费者对格子铺的好印象大打折扣。
  


  其次,格子铺的管理很多都不到位。“格子铺”内的小商品种类和数量繁多,所有格子又均为敞开式,顾客可以随心所欲地观摩和触摸,商品丢失事件时有发生。一些“格子铺”为此装上了摄像头防偷盗。但一位店主表示,被偷窃的大多都是饰品类的小物件,虽然装了探头,但还是防不胜防。
  “格子铺”里有数百个格子,陈列的产品或丰富或有创意,这就需要许多的导购人员。店主的管理水平要高,管理混乱会直接影响到销售,导购还要熟知各个商品的具体情况,方便推介。
  通过不断的洗牌,有的“格子铺”正努力完善管理制度,以求得发展。如在一些城市的格子铺里,“格主”连租两个柜子3个月以上,就可以和店主签订不再允许同类商品入店寄卖的协议,这解决了产品同质化严重的问题。在商品多样性的发展上,很多店主打破了传统格子较小的局限性,根据需求,将格子分成大小不一的形状,方便了玩具娃娃、衣服等大物品的寄卖。店主还会定期淘汰一些销量差和质量有问题的商品。
  
  链接:
  格子铺,也称格子店,在香港叫做“格仔铺”,它始创于日本,现正风靡于香港、台湾。店主花钱租下铺面后,将其分成数十个格子招租,租客租下格子铺内的其中一个格子。任何人只需每个月支付少量的租金就可以在格子柜中寄卖自己的商品或做产品广告,相当于拥有了自己的一个“迷你实体店”,同时还不必自己经营,格子铺的主人会代为经营看管、推销商品。
  (来源:《服装时报》2008年9月2日 编辑/刘丽琴)
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