【摘 要】
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本文通过对冷链物流理论和生鲜农产品冷链物流实际状况的分析,在成本约束的背景下,确定生鲜农产品冷链物流过程及其各环节对应的风险因素,初步建立了生鲜农产品冷链物流风险
【基金项目】
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河南省科技厅项目“河南加快经济发展方式转变的现实路径和战略对策”(项目编号112400410010)
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本文通过对冷链物流理论和生鲜农产品冷链物流实际状况的分析,在成本约束的背景下,确定生鲜农产品冷链物流过程及其各环节对应的风险因素,初步建立了生鲜农产品冷链物流风险因素体系,并运用因子分析法对风险因素进行简化,构建了由17个风险预警指标组成的基于成本约束的生鲜农产品冷链物流风险预警指标体系,借此提升生鲜农产品冷链物流风险预警管理的水平。
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