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高校应用型人才培养就业能力测评作为一种新的教育思想和观念，改变了传统的应试教育模式。通过饭店管理专业学生就业能力测评的研究显示，在帮助学生及时了解市场变化，提高就业技能和方法方面有重大意义。其意义在于可为饭店全面提升服务水平的研究提供理论指导与依据，满足旅游业的迅猛发展和饭店微观管理和学校人才培养方面的需要；突显高职教育在国民经济建设中的地位和作用；加大政府的经费投入；树立以就业为导向的理念．加大校企合作的力度；大力推广职业资格证书制度；拓展高职院校的社会服务功能。