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顺德特色美食文献资源的整合与建设源于“世界美食之都”的深厚基础,也是应“美食-旅游”经济一体化之需。从现实出发,提高工作人员素质,群策群力,加强文献搜集工作,建立特色馆藏,创建顺德美食文献资源数据库,可较好推动顺德美食文献资源的整合与建设,充分发挥其经济、文化和社会发展的功能。
经济文化视域下美食文献资源的整合与建设——以“世界美食之都”顺德为例
【摘 要】
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顺德特色美食文献资源的整合与建设源于“世界美食之都”的深厚基础,也是应“美食-旅游”经济一体化之需。从现实出发,提高工作人员素质,群策群力,加强文献搜集工作,建立特色
【机 构】
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顺德职业技术学院图书馆
【出 处】
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淮北职业技术学院学报
【发表日期】
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2017年2期
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