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生姜是家庭做常用的一种佐料．不少人在食用时往往习惯将姜皮刮掉。其实．这种做法是很不科学的。
吃姜莫去皮
【摘 要】
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生姜是家庭做常用的一种佐料．不少人在食用时往往习惯将姜皮刮掉。其实．这种做法是很不科学的。
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2007年1期
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