紫姑娘高产栽培技术

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紫菇娘即黏果酸浆(Physalis ixocarp),又名墨西哥酸浆,是茄科酸浆属植物。原产墨西哥。其果实是珍稀新型水果,是食、药两用浆果,味道酸甜而清香。果实含有6%-10%的干物质,其中糖(蔗糖、果糖和葡萄糖)的含量高达40%。50%,还有7%-12%酒石酸、2.5%。2.8%单宁酸、5%-9.22%果胶和7%。28%的VC。果实除生食外,还可做罐头、蜜饯、果酱、糕点馅、果酒、果汁、饮料等多种食品。经常食用还可防治感冒、气管炎、肝炎、胀痛等疾病。
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