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为了验证商品化微生物快速测试片与国标方法在大肠菌群计数方面的符合率,我们按照GB 4789.3-2010方法和大肠菌群测试片说明书对本地市场销售的15份生鲜猪肉进行了检测。结果表明,两种方法共同检测的结果,经统计学分析差异不显著（P＆gt;0.05）,快速测试片可以用于生鲜肉品大肠菌群计数,缩短检测流程。