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载脂蛋白Ｅ（ａｐｏＥ）是一种多态蛋白质，有三种常见的等位基因，并编码三种不同的异构体，此多态性在人群中又存在六种不同的表现型，ａｐｏＥ多态性是患心血管疾病，老年痴呆等疾病风险性的重要决定因子，ａｐｏＥ基因型是其血浆浓度的决定因素，因此，检测ａｐｏＥ基因型，表现型及血浆中浓度均有极为重要的生物学意义和临床实用性，但检测方法的选择还有待标准化。