一部保时捷换来一个大品牌

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  美国醉尔心思冰淇淋公司(Dreyer’s Grand Ice Cream)的命运,29年前因为一部保时捷跑车而改变……
  那是1977年。醉尔思公司经营不善,面临严重的资金短缺,亟需变卖。现任的CEO、当时年仅34岁的罗杰斯(Cary Rogers),因为与同学合伙经营连锁餐厅不善而破产,已经一年多没有收入,他决定接手这家公司,并迅速向银行贷到了买下醉尔思所需的大部分资金。
  最后只缺1.4万美元。银行户头仅剩2000美元的他,只好卖掉自己在高薪时代所买的保时捷跑车,而当时市面上该款二手跑车的价格,刚好就是1.4万美元!年轻时所购买的一件奢侈品,竟意外地成为他这辈子所买过最重要的一件东西。
  罗杰斯走进醉尔思办公室的那一天,改变了他自己的命运,也改变了公司的命运。原本醉尔思是年营收60万美元、拥有30名员工、多年来挣扎求存的北加州小公司,在罗杰斯接手经营29年后的今天,变身为年营收20亿美元、拥有6000名员工、领导美国盒装冰淇淋市场的大品牌。
  
  直接送货
  
  罗杰斯分析,醉尔思成功变身的三大主因为:直接送货的系统、员工第一的文化,以及产品创新的精神。
  从1929年公司创立开始,醉尔思就跟对手不同,坚持冰淇淋要由公司的卡车每天多次直接运送到零售店面,并且由司机亲自将产品上架。相较之下,对手的产品一般只交到各零售店面的仓库,产品从出货到消费者手上的过程并不是由公司全面掌控,因此比较难以确保品质。
  直接送货系统也让公司更能掌控店面存货。贩卖醉尔思产品的商店,不需要考虑存货的问题,而且可以一直等到顾客买了冰淇淋,才付钱给醉尔思。这样方便又没有资金风险,大大增加了零售商贩卖醉尔思产品的意愿。
  此外,醉尔思的冰品口味总共高达280种,直接送货系统可以帮助公司搜集重要的资料,知道在有限的货架上,应该根据当地消费者的喜好,填入什么口味的产品。
  直到今天,醉尔思还是美国冰淇淋业界中惟一拥有全国性直送系统的公司。当然,这种运送模式的成本十分昂贵,所以,多年来醉尔思也为其它品牌的冰淇淋送货,以分担成本。对于目标市场不同的品牌,公司甚至进一步帮他们制造,并且运送冰淇淋。与醉尔思合作过的知名品牌无数,包括Ben
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