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双标水法是能量代谢测定方法中的金标准,综述了双标水法在国内外的研究及应用现状,为双标水技术在修订我国膳食能量摄入标准(RNI)中的应用提供有益参考。
双标水法在能量代谢测定中的研究及应用现状
【摘 要】
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双标水法是能量代谢测定方法中的金标准,综述了双标水法在国内外的研究及应用现状,为双标水技术在修订我国膳食能量摄入标准(RNI)中的应用提供有益参考。
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所
【出 处】
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科学技术与工程
【发表日期】
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2008年05期
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