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试验选用120羽3日龄健康文昌鸡雏鸡，以研究饮水中添加食用醋对雏鸡生长性能的影响。试验鸡随机分为4个处理，每个处理30羽鸡。处理1为对照组，在饮水中不添加醋，处理2～4为试验组，2组以1份醋兑10份水给雏鸡饮用，3组以1份醋兑20份水给雏鸡饮用，4组以1份醋兑30份水给雏鸡饮用。结果表明，以1份醋兑20份水给雏鸡饮用对文昌鸡雏鸡的生长发育有较好地促进效果。