上臂肌围等营养评价标准研究

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上臂测量巳用于评价脂肪、蛋白质的营养状况。通过对1532名18~34岁健康男性的调查,提出可供我国成年男性参考使用的TSF(三头肌部皮褶厚度)、T+S(三头肌部皮褶厚度与肩胛角下皮褶厚度之和)、F(上臂脂肪区)、AMC(上臂肌围)和M(上臂肌区)的标准。 Upper arm measurements have been used to assess the nutritional status of fat and protein. According to the survey of 1532 healthy males aged from 18 to 34, TSF (triceps skinfold thickness), T + S (tricep department skinfold thickness and scapular epithelial fold Thickness), F (upper arm fat zone), AMC (upper arm muscle circumference), and M (upper arm muscle zone).
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