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4月的扬州，春光明媚，百花争艳，是历代名人墨客向往之地。伴随着唐代大诗人李白的《黄鹤楼送孟浩然之广陵》：“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州，孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流”的名篇，中国粮油学会油脂专业分会召开的“2005年中国粮油学会油脂专业分会常务理事会”于2005年4月9-11日在江苏省扬州市召开，来自全国各地的常务理事、专家组组长、副组长、部分顾问、理事及企业界代表等53人参加了本次会议。