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高压击沫是啤酒灌装过程减少瓶颈空气的重要措施,激沫过程中激沫水压力、激沫头孔径、激沫水温度、激沫头位置等因素会影响瓶颈空气的高低.
高压激沫影响瓶颈空气的因素分析
【摘 要】
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高压击沫是啤酒灌装过程减少瓶颈空气的重要措施,激沫过程中激沫水压力、激沫头孔径、激沫水温度、激沫头位置等因素会影响瓶颈空气的高低.
【机 构】
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南昌亚洲啤酒有限公司330001
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2004年11期
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