【摘 要】
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随着我国经济的发展,人们生活水平的提高,人们对猪肉产品的消费已从单纯对数量的需求转为对品质和安全的需求.加入WTO,这无疑给我国的养猪业带来了前所未有的发展机遇,为我国
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随着我国经济的发展,人们生活水平的提高,人们对猪肉产品的消费已从单纯对数量的需求转为对品质和安全的需求.加入WTO,这无疑给我国的养猪业带来了前所未有的发展机遇,为我国的猪肉进入国际市场扫清了贸易壁垒,但同时也应看到所面临着的严峻挑战.由于当前养猪生产单纯追求高的经济效益,不太重视环境保护,肉品安全、卫生和质量等问题,阻碍贸易的肉品安全问题依然存在,这严重影响了我国的猪肉产品的出口.
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