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分析上海市食品安全风险监测评估和调查处置体系调研数据,探讨上海市食品安全风险监测评估和调查处置体系建设现状、存在的主要问题,并提出对策与建议。当前现况和主要问题是:上海市食品安全风险监测评估和调查处置的体系架构已相对完整,运转效率有待提升;工作的职责不断明确,人员队伍缺失严重;工作的规范有所提升,投入保障有待完善;实验平台技术领先,网络能级差距较大;信息化建设尚在起步阶段。建议加强政府引导,统筹规划,通过推进专业技术核心机构建设,加大人员队伍和设施设备的投入保障,完善食品安全的实验室网络构建,重点推进食品