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采用气相色谱法,对青海境内3种植物籽油脂肪酸成分进行分析,鉴定出的11种脂肪酸中以油酸、亚油酸和α-亚麻酸为主,其中不饱和脂肪酸含量高于79%以上.
青海3种野生植物籽油中脂肪酸分析
【摘 要】
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采用气相色谱法,对青海境内3种植物籽油脂肪酸成分进行分析,鉴定出的11种脂肪酸中以油酸、亚油酸和α-亚麻酸为主,其中不饱和脂肪酸含量高于79%以上.
【机 构】
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青海省测试计算中心
【出 处】
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青海畜牧兽医杂志
【发表日期】
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2003年5期
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