【摘 要】
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绿色消费是有益于人类健康和生态和谐的新型消费方式。酒店餐饮业推进绿色消费具有＂窗口指导＂效应,将有力地推动资源节约型和环境友好型社会的形成与发展。计划行为理论（TPB）以＂行
【机 构】
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南昌大学中国中部经济发展研究中心,南昌大学经济与管理学院,深圳职业技术学院经济管理学院
【基金项目】
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2008年度国家社会科学基金项目“中部地区产业结构服务化拐点预测与政策准备”(08BJL039);2008年度四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心立项课题“基于循环经济的餐饮业生态化建设研究”(CC08S07)
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绿色消费是有益于人类健康和生态和谐的新型消费方式。酒店餐饮业推进绿色消费具有＂窗口指导＂效应,将有力地推动资源节约型和环境友好型社会的形成与发展。计划行为理论（TPB）以＂行为理性＂为假设前提,阐明了行为态度、主观规范、知觉行为控制等因素与行为意向和实际行为之间的因果关系,对酒店餐饮业绿色消费行为研究具有很强的适用性和解释力。酒店餐饮业绿色消费TPB模型的结构分析表明：绿色消费行为取决于行为意向,因而强化消费者的行为意向便成为酒店餐饮业绿色消费推进政策的着力点。为此,应注重绿色消费的个人相对利益,增强绿色
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