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采用ICP-MS法对78个都匀毛尖茶中的26种金属元素的质量分数进行调查分析。结果表明,都匀毛尖茶安全质量较高,其中Pb,Cr,Cd,Hg,As等元素均远远低于国家限量标准,合格率为100%。都匀毛尖茶中各金属元素含量差异较大,各元素含量高低顺序为：Mg〉Mn〉Al〉Fe〉Zn〉B〉Ti〉Ni〉Cu〉Ba〉Sr〉Cr〉Sn〉Pb〉Co〉Se〉Li〉As〉V〉Cd〉Ga〉Sb〉Tl〉Bi〉Be〉Hg。