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人类渴望长寿,苛求的是安全、保健的食品。然而,当今世界上因饲料污染而导致肉、蛋、奶威胁人类健康的事件时有发生,英国的牛肉、荷兰的奶粉曾闹得沸沸扬扬。人类要实现健康长寿,吃到动物源的绿色食品,首先应实现畜禽鱼类吃到生物源及非生物源的"绿争食品"。因而21世纪,科学界的紧要任务是开发、利用生物饲料——绿色饲料。本文对生物饲料开发的紧迫性、开发的成果、存在的问题一一作了详细的论述。