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1VC对鱼类的促生长作用VC是鱼类正常生长所必需的。在饵料中添加适量的VC对其生长是有促进作用的，这方面的研究结果比较一致。Y．LIand R．T．Lovell（1985）报道，用0～3000mg／kg6个浓度的VC饲喂海鲶鱼后，两组鱼的末重都显著高于对照组（0／mg），而且添加的VC量与鱼体增重大致呈正比的关系。