【摘 要】
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高紫色素品种的紫薯加工出的天然食用色素可以代替人工合成色素,在食品工业中已得到广泛的应用.但从紫薯中提取色素所产生的废水具有化学需氧量（COD）质量浓度高、色度大等特点,
【基金项目】
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湖北师范学院本科生科研项目(2013079)
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高紫色素品种的紫薯加工出的天然食用色素可以代替人工合成色素,在食品工业中已得到广泛的应用.但从紫薯中提取色素所产生的废水具有化学需氧量（COD）质量浓度高、色度大等特点,必须处理达标后才能排放.通过对特定微生物的驯化,使其降解该类废水,探讨其生化降解特性.实验结果表明,在好氧反应器内pH值约为5、COD的初始质量浓度约为1600 mg几条件下,利用好氧生物接触氧化法处理6h后,废水的COD质量浓度可降至200 mg/L以下.
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