南方早春西瓜嫁接育苗技术

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  我国自上世纪80年代以来,西瓜栽培面积不断扩大,从而导致西瓜轮作周期不断缩短、西瓜枯萎病大发生,特别是老瓜区和保护地西瓜更加严重,轻则减产。重则绝收,已成为严重影响西瓜产业发展的一大障碍。而采用嫁接换根可有效防止因西瓜枯萎病引起的死株现象。笔者近几年一直从事西瓜嫁接技术研究,取得了一些成功经验。现将其主要技术介绍如下:
  
  1苗床准备及嫁接用具
  
  1.1苗床设置
  早春西瓜嫁接育苗必须在保温性能好、透光完善、空间较大便于操作的日光温室或大棚内进行。(1)小拱棚冷床:一般砧木在3月中下旬抢晴天播种,4月中旬嫁接。在塑料大棚或温室内按床宽1.2~1.5m。床长根据需要确定。苗床与苗床间距60~80cm,以便嫁接操作和苗床管理。(2)电热温床:砧木在2月底3月初播种。3月中下旬嫁接,温度低时通电加温,其他同小拱棚冷床。
  
  1.2营养土配制
  营养土要求疏松肥沃,一般是3份腐熟过筛的猪牛粪渣 7份过筛的田泥表土 0.3%的复合肥,另每m3营养土加50%多菌灵或50%甲基托布津80-100g,混合拌匀而成。
  
  1.3营养钵
  选用8cm×8cm规格的塑料营养钵为好。
  
  1.4嫁接用工具
  1.4.1刀片 用刮须刀片,嫁接过程中刀片发钝时及时更换。
  1.4.2竹签 竹签是用于顶插接法插孔的工具,应削成与接穗茎粗细大致相等,一端削成光滑的半弧形,长1.0~1.5cm,尖端稍钝。
  1.4.3捆扎工具 为了使砧木与接穗切面紧密贴合,靠接和劈接应在嫁接部位用塑料嫁接夹固定或塑料带捆扎。
  
  2砧木与接穗苗培育
  
  2.1砧木
  砧木一般选用葫芦或南瓜。葫芦砧采用顶插接、劈接,以第1片真叶展开时嫁接为宜;如采用靠接,则幼苗与接穗苗大小比较接近为宜。南瓜砧采用顶插接和劈接,以真叶露心时嫁接为宜。而靠接则以子叶期(子叶平展)嫁接为宜。
  2.1.1浸种催芽 南瓜通常在室温下浸种2~4h(小时)后,再在25~28℃下催芽。当胚根长1cm时播种。葫芦种子出苗参差不齐,发芽势和发芽率均较低,因此促进葫芦种子发芽是提高砧木种子成苗的关键。提高的途径:一是在25~30℃适温下催芽;二是充分浸种,用70℃水温烫种,同时不断搅拌,待水温降至30℃时搓洗,再于常温下浸种24~36h;三是人工破壳催芽;四是激素处理促进种子萌动,通常使用赤霉素。
  2.1.2播种 播种前先将营养土浇透水,并消毒。离土嫁接砧木可在苗床中撒播,每m2播种密度1500~1600粒,南瓜砧适当播稀。采用不离土嫁接,则应在营养钵中点播,每钵播种芽1粒。
  2.1.3苗期管理 砧木种子较大,覆盖土层应相应增厚,其他管理同西瓜。
  
  2.2接穗
  采用顶插接法和劈接法,接穗以子叶刚展开时嫁接为宜。采用靠接法。以第1片真叶展开期嫁接为宜。
  2.2.1种子消毒 用“两开对一凉”(2份开水加1份凉水)温汤(水温55℃左右)浸种约30min(分),边倒水边搅拌。待水自然冷却后。在室温下浸种3~4h,清洗。
  2.2.2催芽 有籽西瓜催芽温度30~32℃:无籽西瓜需先行破壳,然后催芽,催芽温度32~35℃。芽长0.5~1cm时播种。
  2.2.3播种 接穗西瓜多采用撒播。小面积嫁接,可采用点播,粒距约3cm;嫁接面积大时可直接播种于苗床。每m2播种密度1500粒左右,如采用靠接法,接穗苗需适当稀播。播种前先将营养土浇透水,并消毒。把种子均匀撒在上面,上覆1~1.5cm厚的土,覆盖地膜。出苗前床温保持25~28℃,出苗50%左右下午或傍晚揭去地膜。无籽西瓜出苗前床温保持28~32℃,出苗70%左右时揭去地膜,同时去壳取“帽”。
  2.2.4苗期管理 幼苗出土后,白天温度可降至20~25℃,夜间不低于18℃,控制浇水。如土表因幼苗出土造成裂缝,应以湿细土覆盖。如因覆土太浅,苗子带帽出土。要人工除壳。如播种不匀,可适当剔除过密苗、病苗及弱苗,即将这类苗的胚轴和基部掐断带出床外。嫁接前1~2 d(天),适当通风以提高幼苗适应性。嫁接前喷1次800~1000倍百菌清液,预防病害。
  
  2.3嫁接适期
  (1)用葫芦作砧木:如用顶插接法和劈接法,一般是砧木出苗后开始播种接穗。如用靠接法,接穗比砧木提前4~5 d播种。(2)用南瓜作砧木:如用顶插接法和劈接法,砧木比接穗提前2~3 d播种,也可同期播种。若采用靠接法,接穗比砧木提前6~7 d播种。
  
  3嫁接方法
  
  嫁接方法可分为离土嫁接和不离土嫁接。离土嫁接是把砧木和接穗幼苗从播种苗床中拔出后嫁接,嫁接以后定植于营养钵中。不离土嫁接是将砧木播种或移植在营养钵中,当砧木苗适宜嫁接时,取接穗苗直接嫁接在砧木上。
  
  3.1顶插接法
  首先将砧木心叶反向掐掉,然后用竹签平面朝下,在砧木一侧子叶中脉与生长点交界处成750°沿胚轴的内表皮斜插1个深7~10mm的孔,以不划破外表皮、隐约可见竹签为宜。取接穗苗(可以不带根),用左手拇指与中指轻轻将两片子叶合拢捏紧,食指顶住下胚轴,右手用刀片自子叶下1~1.5cm处削下,斜面长7~10mm,切面要平直。然后左手拿砧木,右手取出竹签,随即把接穗削面朝下插入孔中,使砧木与接穗切面紧密吻合。为提高嫁接效率和嫁接成活率,一般采用顶插接法,嫁接前1~2 d砧木苗用多菌灵或百菌清800~1000倍液浇透。一般1床砧木苗安排4人(至少应2人),首先集中把1个苗床砧木生长点取掉。然后用2个清洁的碗(碗里千万不可沾有油盐),然后垫1块不干不湿的清洁毛巾,取一部分接穗苗放到碗里,取苗的数量以嫁接后接穗不萎蔫为宜;同时注意刀片和竹签清洁,要经常用75%的酒精消毒:嫁接时两边同时嫁接,嫁接苗及时插竹弓或竹片用新膜盖严。
  
  3.2靠接法
  靠接法又称舌接法。取大小适宜的砧木与接穗苗。先将砧木生长点去掉,在砧木的下胚轴上端靠近子叶节0.5~1cm处,用刀片呈450向下削1刀,深达胚轴的1/3~1/2,长约1cm。然后在接穗的相应部位向上呈45°削1刀,深达胚轴的1/2~2/3,长度与砧木接口相吻合(互插),用嫁接夹固定或地膜带捆绑。使切面紧密结合。嫁接后将砧木与接穗连根一起移植到营养钵中,砧木与接穗根基部相距1cm。注意接口处应距土面约3cm,以避免发生自生根。7~10 d嫁接苗成活后,切断接穗嫁接部位下的胚轴,10~15 d后及时解除捆扎物。
  
  4嫁接苗移栽和管理
  
  4.1移栽
  离土嫁接应及时将嫁接苗移栽至营养钵中。移 栽前将苗床营养钵浇透水,然后用小棍在土中斜插1个小孔,把嫁接苗根部斜放于孔中,用两手指轻压孔旁营养土。嫁接苗全部移栽后用百菌清800~1000倍液喷雾消毒,然后扣上塑料小棚。保持棚内温度和湿度。
  
  4.2嫁接后的管理
  嫁接苗的管理直接影响成活率,特别是嫁接后最初5 d的管理是成败的关键,应创造适宜的环境条件,加速嫁接苗的愈合及幼苗的生长。
  4.2.1温度 嫁接后3~4 d维持土温24℃,白天床内温度保持26~28℃,夜间保持20~22℃。应避免晴天小棚内出现30℃以上的高温,夜间出现15℃以下的低温,因此白天要用草帘、遮阳网等物遮盖降温,夜间密闭保温。如温度达不到要求,要通电加温。嫁接后4~5 d可以通风换气。1周后棚内白天气温23~24℃,夜间18~20℃。定植前1周棚内温度降至15~18℃。具体见表1。
  
  4.2.2湿度 把接穗水分蒸腾量控制到最小程度,是提高成活率的关键。嫁接后密封苗床,使空气湿度达饱和状态,以小棚膜面挂小珠为宜,不必换气。3 d后进入融合期,一方面要防止接穗凋萎,一方面要逐渐适应外界条件,在清早、傍晚空气湿度高时开始在背风面少量短时通风换气,以后逐渐增加通风换气时间与通风量,仍保持较高湿度,10 d后按一般苗床管理。
  4.2.3遮光嫁接当天和第2天必须密封遮光:2~3 d后在早上、傍晚除去覆盖物,接受散射光30~40min,以后逐渐延长光照时间,1周后只在中午太阳光线强烈时遮光。如果床内气温不超过30℃或阴雨天,可以不遮光。10 d后开始常规的苗床管理。
  4.2.4防治苗期病害 西瓜嫁接苗处于高温、多湿与遮光条件下,病菌容易从接口处侵染。除了育苗土消毒外。苗期应及时用药剂预防。嫁接前可用百菌清、多菌灵800~1000倍液用喷雾法将接穗床淋透,嫁接1周后再定期喷药1~2次。
  4.2.5去掉捆绑物 当接穗开始长出新叶,表明嫁接苗已经成活。嫁接大约10 d后应及时去掉嫁接夹等捆绑物,以免影响嫁接苗的生长与发育。
  4.2.6除掉砧木萌芽 砧木子叶节萌发的不定芽应随时切除。否则它会与接穗争夺养分。影响接穗生长。除萌一般可在嫁接1周后进行,注意不要损伤子叶,可用镊子夹住轻轻拉断或用小手术刀切除。
  4.2.7定植前炼苗 西瓜嫁接后20 d左右,嫁接苗2~3片真叶时可定植大田。定植前5~7 d低温炼苗,即在温室或塑料大棚内去掉育苗床上的小拱棚膜,白天要大放风,保持22~24℃。夜间温度降至13~15℃,使幼苗适应外部环境。
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